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Datenschutzerklärung
Diese Erklärung informiert gemäss dem Bundesgesetz über den Datenschutz (DSG), wie wir Personendaten bearbeiten. Stand: November 2026.
1. Verantwortlich
Reto Murer, Käse-Catering.ch (ein Angebot von Apreski.ch), Seestrasse 12, 6373 Ennetbürgen, reto.murer@icloud.com, +41 79 686 77 03.
2. Welche Daten wir bearbeiten
Daten, die du uns bei einer Anfrage oder Bestellung mitteilst – z. B. Name, Telefonnummer, E-Mail, Adresse und Datum des Anlasses, Anzahl Personen, gewünschte Leistungen, Hinweise zu Allergien und deine Nachricht. Angaben zu Allergien oder Unverträglichkeiten verwenden wir ausschliesslich für die Durchführung deines Anlasses.
3. Zweck
Wir verwenden die Daten zur Beantwortung deiner Anfrage, zur Offertstellung, zur Vertragsabwicklung und zur Erfüllung gesetzlicher Pflichten (z. B. Aufbewahrung von Buchhaltungsunterlagen). Eine Weitergabe zu Werbezwecken findet nicht statt.
4. Diese Website
Wir setzen keine Cookies, keine Analyse- oder Tracking-Tools und laden keine externen Schriften. Beim Aufruf speichert unser Hosting-Anbieter technisch notwendige Server-Logdaten (z. B. IP-Adresse, Zeitpunkt, aufgerufene Seite), um den sicheren Betrieb zu gewährleisten. Ein Teil der Fotos wird vom Server unseres Schwesterangebots Apreski.ch (www.apreski.ch, gleicher Verantwortlicher) geladen.
Der Preisrechner und die Anfrage-Buttons senden selbst keine Daten an uns: Sie bereiten nur eine Nachricht vor, die du anschliessend selbst per WhatsApp oder E-Mail abschickst. «PDF / Drucken» erstellt die Richtofferte lokal in deinem Browser.
5. Distanzrechner
Gibst du im Preisrechner eine Adresse ein, wird diese zur Berechnung der Fahrstrecke an den Geodienst des Bundes (geo.admin.ch, Bundesamt für Landestopografie swisstopo, Schweiz) und an den Routendienst project-osrm.org (FOSSGIS e.V., Deutschland) übermittelt. Dabei wird technisch auch deine IP-Adresse übertragen. Die Übermittlung erfolgt erst, wenn du eine Adresse eingibst; wir selbst speichern die Adresse nicht. Deutschland verfügt gemäss Bundesrat über einen angemessenen Datenschutz (Art. 16 Abs. 1 DSG). Alternativ kannst du die Kilometer selbst eintragen. Der Link «In Google Maps» öffnet Google Maps erst beim Anklicken; dann gelten die Datenschutzbestimmungen von Google (u. a. Übermittlung in die USA).
6. WhatsApp
Wenn du uns über WhatsApp kontaktierst (auch über die QR-Codes), werden deine Daten durch WhatsApp/Meta bearbeitet, auch in Ländern ausserhalb der Schweiz (u. a. USA), die möglicherweise kein gleichwertiges Datenschutzniveau bieten. Alternativ erreichst du uns jederzeit per Telefon oder E-Mail.
7. E-Mail
Unsere E-Mail-Adresse wird über Apple iCloud betrieben. E-Mails können dabei auch auf Servern ausserhalb der Schweiz (u. a. USA) bearbeitet werden.
8. Externe Links
Links zu Apreski.ch, Google Maps und weiteren Seiten werden erst beim Anklicken aufgerufen; dann gelten die Bestimmungen der jeweiligen Anbieter.
9. Aufbewahrung
Wir bewahren Daten nur so lange auf, wie es für den Zweck nötig ist oder das Gesetz es verlangt (Geschäftsunterlagen in der Regel 10 Jahre, Art. 958f OR). Anfragen, aus denen kein Auftrag entsteht, löschen wir spätestens nach 12 Monaten.
10. Deine Rechte
Du kannst jederzeit Auskunft über deine bei uns gespeicherten Daten verlangen sowie deren Berichtigung oder Löschung beantragen, soweit keine gesetzliche Aufbewahrungspflicht besteht. Schreib uns an reto.murer@icloud.com. Zudem steht dir die Beschwerde beim Eidgenössischen Datenschutz- und Öffentlichkeitsbeauftragten (EDÖB) offen.